Comme tu ne le sais sans doute pas, j’ai étudié à Louvain-la-Neuve, c’est un peu mon fief de ma vie d’avant et même si Bruxelles est devenue ma nouvelle place to be, je garde un attachement évident pour Louvain-la-Neuve, ses cercles étudiants, ses rues piétonnes, son côté à part, tout ça tout ça.  C’est donc avec un plaisir non dissimulé que je m’en suis allée découvrir le restaurant Loungeatude qui, malgré ses 10 ans d’existence, avait échappé jusqu’ici à mon coup de fourchette acéré.  Maintenant que j’y suis allée, il est évident que j’y retournerai car j’y ai divinement bien mangé.

Mais commençons par le commencement et cette entrée qui donne à elle seule le ton du reste de l’endroit : casual chic !

Tu pénètres dans un salon supra cosy avec ses grands canapés aux tons chauds, dans lesquels tu pourras te vautrer t’asseoir pour prendre l’apéritif.  Note qu’il y a à la carte jusqu’au 27 janvier quelques “inspirations festives” dont fait partie l’apéro que j’ai pris, à savoir un très sympathique cocktail tout simplement nommé “10 ans” (oui, le restaurant a donc bien 10 ans ;)), mélange de gin, curaçao, jus d’ananas et d’orange et sirop d’orgeat !

Comme j’ai pris un peu de retard dans mes articles, normalement tu aurais pu voir ce beau sapin toi aussi mais je crains que maintenant il ait été enlevé… ce sera donc à découvrir en décembre prochain 😉

Durant l’apéro, on viendra prendre ta commande.  Note que le petit plus, outre les descriptions plutôt rigolotes des plats, ce sont les indications d’éventuels allergènes ! 90% des préparations sont maison, les 10% restants proviennent d’artisans locaux.

Une fois ton breuvage terminé, on te propose de passer à table où ton repas te sera servi prestement.

N’hésite pas à demander une table proche du feu ouvert super design… en + d’être beau, il apporte une agréable chaleur à l’endroit !

Place aux intitulés des plats !

Sashimi de saumon et thon, labellisé “friends of the sea”, au gingembre

Rosace de Saint-Jacques au beurre d’agrumes

Noix de Saint-Jacques rôties, fine purée de châtaignes, girolles

Tagliata de filet pur de boeuf irlandais, parmigiano et rucola

Tiramisu au speculoos

Moelleux au chocolat, glace caramel beurre salé

Last but not least le directeur de salle et sommelier est formidable de bons conseils et choisit des vins qui sont de belles découvertes et qui accompagnent parfaitement les mets servis !

Loungeatude – Place Polyvalente – 1348 Louvain-la-Neuve – tel. 010 45 64 62