La première fois que j’ai mangé des sushis, c’était chez des amis qui les avaient sans doute préparés avec beaucoup d’amour mais pas de bol… de riz  (Allez, fais comme si tu trouvais ça drôle ;)), il m’en est resté une aversion pour ce mets japonais.  Je n’en avais plus mangé depuis au moins quinze ans… jusqu’à la semaine dernière où j’ai surmonté mon appréhension, je me suis jetée à l’eau et j’ai bien fait !

J’ai eu la chance de goûter des sushis juste parfaits lors d’une petite démonstration de “Comment utiliser un kit à sushis pour les nuls”.  Ce kit, c’est la marque Saitaku qui le propose et c’est une grande nouveauté car jusque là, tous les ingrédients devaient s’acheter séparément.  Pour moi qui ne compte pas en faire toutes les semaines, c’est la formule idéale.

Le kit se présente sous la même forme qu’un kit à fajitas, par exemple, avec tout ce qu’il faut pour réaliser des sushis, mis à part poisson/poulet et légumes qu’il faut acheter à part.  Bref, c’est bien pensé et si j’arrive à refaire la recette du chef rencontré ce jour-là, ce sera une tuerie et je la partagerai avec toi pour que tu m’en donnes des nouvelles !!

En attendant, tu peux trouver ce kit chez Delhaize au prix de 7.99€ et comme je suis sympa, je te donne les conseils de Mister Sushi pour réussir tes makis comme un pro :

– Coupe tes feuilles de nori en deux, c’est suffisant (et mieux) comme épaisseur une fois roulés

– Etale ton riz sur toute la feuille de nori, pas juste au centre comme indiqué dans le kit

– Quand tu prépares un maki avec riz à l’extérieur, mets un film alimentaire sur le tapis afin d’éviter que tes grains de riz ne restent coller dessus

Bon, alors, toi, t’es plutôt sushi or not sushi?!

Ca a l’air trop facile, non?!

Tadaaam, le résultat ! (Et tout ça rien que pour moi !)

La large gamme Saitaku